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segunda-feira, 31 de dezembro de 2007

o ácido linoleico conjugado ajuda quem tem excesso de peso ou é obeso a reduzir o peso onde mais interessa


Juliana Knust





O ácido linoleico conjugado (CLA) é um ingrediente de origem natural, utilizado em muitos suplementos alimentares, que tem sido estudado intensamente nos últimos 10 anos e, que ajuda a reduzir a gordura corporal e a aumentar a massa muscular.

Natália Guimarães, Miss Brasil 2007,

Evidências recentes mostram que o CLA diminui a massa gorda especialmente nas pernas e no abdómen. A obesidade abdominal está a tornar-se um assunto de saúde em destaque à escala global.


Gracyanne Barbosa

A obesidade é um problema de saúde importante e tem uma prevalência elevada

A obesidade pode ser definida como a acumulação excessiva de gordura que pode interferir com a saúde de cada indivíduo. Especialmente quando a gordura se acumula no abdómen e está associada com o aumento do risco das doenças cardiovasculares, hipertensão, ataque cardíaco, diabetes e certas formas de cancro. O índice de massa corporal e perímetro abdominal são dois parâmetros a ter em linha de conta. Estima-se que cerca de 315 milhões de pessoas em todo o mundo tenham um índice de massa corporal igual ou superior a 30, o que de acordo com a Organização Mundial de Saúde já são classificadas como obesas. A obesidade é uma doença crónica associada a inúmeras complicações de saúde com dimensões sociais e psicológicas sérias, que afectam virtualmente todas as idades e grupos sócio económicos. Podendo provocar a morte sendo os números cada vez mais assustadores. Nos EUA a obesidade provoca anualmente cerca de 300.000 mortes. É pois necessário o desenvolvimento de estratrégias para prevenir o excesso de peso ou a obesidade. Como a obesidade está a surgir de forma epidémica, o ácido linoleico conjugado (CLA) é um ingrediente de origem natural que tem demonstrado em estudos que, em conjunto com alimentação apropriada e exercício físico actuar com bons resultados.

As evidências


Luiza boaforma

Recentemente foi realizado na Noruega um ensaio randomizado, duplamente cego contra placebo, participaram 118 indivíduos com índice de massa corporal entre os 28 e os 32 (com excesso de peso e obesos). Este estudo demonstrou claramente que o CLA reduziu a massa gorda em cerca de 2kg o que corresponde a 6%da massa gorda corporal, isto no grupo suplementado com CLA quando comparado com o grupo placebo.

Juliana Paes

A redução da massa gorda nas zonas do corpo que mais importa são as pernas e o abdómen. O perímetro abdominal foi reduzido em 2 centímetros e o rácio entre a medida da cintura e da anca também diminuiu no grupo que utilizou a suplementação com CLA. Posteriormente o peso corporal e o índice de massa corporal também diminuíram. Um dos efeitos secundários da perda de peso é a redução de massa muscular. Contudo, O CLA mantém ou até aumenta ligeiramente a massa muscular, que é outro dos efeitos benéficos do CLA. Este ensaio também demonstrou que, quer adultos jovens quer pessoas mais velhas respondem bem à suplementação com CLA.

O que devemos फजेर



Fani Pacheco

O CLA está naturalmente presente na dieta humana no leite, carne, queijo e iogurte, mas em níveis relativamente baixos. Ensaios clínicos demonstraram que é possível reduzir o peso e melhorar a composição corporal simplesmente aumentando a ingestão de CLA na dieta.
Juliana Knust

E fiuqe Saradona mais mantendo o equilibrio e principalmente a saude
Seu corpo agradece

O óxido nítricoO óxido न्िको



O óxido nítrico, conhecido previamente como "fator relaxante endotélio-dependente", é a nova vedete da suplementação esportiva. Seu efeito vasodilatador tem sido estudado em pessoas normais ou portadoras de doenças.
A deficiência de óxido nítrico tem sido considerada fator de risco para eventos como infarto do miocárdio. Sua secreção natural é dependente do "stress" que a passagem de sangue provoca na camada mais interna dos vasos, o endotélio. O exercício, por aumentar o fluxo de sangue pelos vasos sanguíneos, provoca a secreção do óxido nítrico que por sua vez aumenta o diâmetro destes vasos. O descobrimento da arginina como indutor da secreção de óxido nítrico pelas artérias é deu início aos estudos sobre suplementação específica deste aminoácido, como meio de provocar o aumento da performance muscular na atividade física.
O aumento do diâmetro das artérias proporciona maior fluxo sanguíneo para os músculos em atividade. Com isto, o músculo recebe mais oxigênio e nutrientes, o que acarreta em aumento de diversas variáveis fisiológicas, como força, resistência e potência. No estudo não-publicado da Baylor University (www.baylor.edu), praticantes de musculação "com longo histórico de treinamento" foram divididos em dois grupos, por meio de sorteio. Por oito semanas, um grupo recebeu NO2 Hemodilator e o outro, placebo (substância inerte). Os pesquisadores e os atletas não sabiam qual grupo recebia o produto testado ou o placebo. Somente uma pessoa sabia qual grupo ingeria a substância e isto foi mantido em segredo até o final do estudo. É o que se chama de estudo duplo-cego, randomizado e controlado por placebo. Ao final do estudo, o grupo que recebeu o NO2 Hemodilator obteve resultados superiores ao grupo que recebeu placebo. Os resultados foram os seguintes: - no teste de repetição máxima, no exercício de supino, verificou-se que: - o grupo NO2 aumentou a carga em 19,18 libras; - o grupo placebo aumentou a carga em 5,73 libras.
- no teste de Wingate, onde se verifica a potência anaeróbia aláctica e a resistência anaeróbia láctica, verificou-se que: - o grupo NO2 aumentou a resistência muscular anaeróbia láctica em 2,7 watts por segundo e a potência anaeróbia aláctica em 78 watts; - o grupo placebo diminuiu a mesma variável em 3,7 watts por segundo e a potência anaeróbia aláctica em 69 watts.
Os resultados obtidos no estudo da Baylor University mostraram, portanto, aumento da potência e da resistência muscular no grupo que foi suplementado com NO2. É importante salientar que o grupo estudado foi de praticantes de musculação com longo histórico de treinamento, o que tornaria mais difícil o aumento das variáveis fisiológicas.

Cerre os dentes e enfrente este treinamento para as coxas


Cerre os dentes e enfrente este treinamento para as coxas
Experimente estes exercícios que farão você feliz com os resultados e, ao mesmo tempo, trarão variedade ao seu treinamento.
O primeiro deles é o Leg Press com plataforma de balanço. Este movimento é extremamente desafiador. Na tentativa de manter o balanço na plataforma de apoio, você irá 'bombar' suas pernas. Porém, para este exercício não se tornar perigoso, tenha sempre um companheiro de treino para ajudá-lo. Além disso, utilize cargas ligeiras nas primeiras sessões até que você domine o mecanismo de equilíbrio da plataforma de balanço.
Em seguida, você vai precisar apenas de dois halteres para executar esta variação do ‘A Fundo’ que irá detonar suas pernas em 10 ângulos diferentes ao mudar a posição do pé da frente em cada repetição, utilizando os números de um relógio imaginário no chão como referência.

Finalmente, para massacrar seus posteriores de coxa, você irá executar o levantamento terra unilateral com pernas estendidas, que é especialmente indicado para recrutar todas as fibras possíveis de seus posteriores. Ao contrário da versão bilateral, a perna mais forte não terá como compensar o trabalho da perna mais fraca, o que garante a mesma sobrecarga para as duas pernas.
Ao terminar esta série você terá estimulado o crescimento de suas coxas e terá dado um tempo naquela rotina que vinha executando treino após treino.
1. Leg Press com plataforma de balanço - 4 séries em pirâmide: 15, 12, 10 e 8 repetições • Coloque uma plataforma de balanço entre seus pés e a plataforma do equipamento. Os pés devem estar totalmente dentro da plataforma de balanço e eqüidistantes em relação ao centro da plataforma do equipamento.
• Execute com a técnica tradicionalmente utilizada no Leg Press, descendo a plataforma até atingir aproximadamente 90 graus de flexão nos joelhos, elevando a plataforma lentamente à posição inicial. Não permita que um dos lados da plataforma de balanço toque a plataforma do equipamento. Procure manter a de balanço equilibrada durante todo o movimento.
2. A Fundo - 4 séries de 10 repetições
• Segure dois halteres e inicie de pé com os pés juntos.
• Realize o movimento de ‘A Fundo’ retornando a perna à posição inicial. Ao invés de manter a mesma posição corporal, gire o corpo no sentido horário nas cinco primeiras repetições, movendo a perna direita para frente. O seu referencial serão os números de um relógio imaginário para a posição de seu pé em cada repetição. Realize, então, cinco repetições no sentido anti-horário, desta vez com sua perna esquerda utilizando o mesmo relógio imaginário como referência.
3. Levantamento terra unilateral com pernas estendidas3 séries de 10 repetições
• Segure dois halteres ao lado de seu corpo.
• Incline à frente, descendo os halteres em direção ao chão, elevando uma das pernas no plano posterior, ao mesmo tempo em que mantém a outra perna estendida. Quando os halteres atingirem a altura dos tornozelos, contraia os glúteos e posteriores da coxa para elevar seu corpo de volta à posição inicial. Mantenha os halteres próximos das coxas durante todo o movimento e não altere a curvatura natural da região lombar durante a execução. Complete as repetições para uma das pernas e execute então o mesmo procedimento com a perna oposta.

Inicialmente os suplementos alimentares foram produzidos para serem práticos


Inicialmente os suplementos alimentares foram produzidos para serem práticos, terem volume reduzido em relação à disponibilidade de calorias e fornecerem macro e micronutrientes isolados
Em filmes de ficção científica do passado, várias cenas eram mostradas nas quais os protagonistas se alimentavam apenas de preparados em pó ou em pílulas. Estas cenas anteciparam o que se tornaria realidade tempos depois para vários indivíduos, como astronautas, atletas e viajantes solitários. O célebre navegador brasileiro Amir Klink identificou a necessidade de redução do espaço necessário para carregar e preparar alimentos comuns em suas ousadas jornadas pelos mares do mundo. Em várias reportagens, o famoso aventureiro relatou que ingeriu diversos preparados alimentares modificados, concentrados ou desidratados, em sua famosa travessia solitária pelo Oceano Atlântico. A crescente busca pela qualidade de vida, em contraste com a exigência cada vez maior de performance, seja atlética ou laboral, levou a uma utilização cada vez maior destes produtos pelas pessoas comuns. Havia algo novo disponível e que poucos tinham embasamento científico sobre o assunto. Mesmo assim, os suplementos alimentares se tornaram uma verdadeira febre entre os praticantes de exercícios físicos, a ponto dos consumidores os utilizarem de forma inadequada. Sem o chamado "alicerce", que é a dieta equilibrada, qualquer objetivo desejado encontra muitas dificuldades de ser alcançado. E se o for, não permanece muito tempo em pé.

Observando estas dificuldades, a Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte se posicionou, por meio de um documento dirigido ao público leigo e também acadêmico, a cerca das recomendações nutricionais referentes ao uso de recursos ergogênicos. Na clínica diária da especialidade de medicina do esporte, freqüentemente os suplementos alimentares são prescritos, tanto para atletas como para praticantes de exercícios físicos com objetivos de saúde ou estética. Eles cumprem uma função parecida com a dos medicamentos para os médicos de outras especialidades. Identificada uma necessidade em que o manejo dos suplementos seja interessante por diversos motivos de ordem médica, fisiológica ou de praticidade, a prescrição sempre leva em consideração as características individuais do paciente. Para uma prescrição de qualidade e efetividade, o médico ou nutricionista, com um olhar baseado em evidências clínicas, deve entender a realidade do cliente sobre os seguintes itens:
- bagagem genética
- condição de saúde prévia (leia-se exame clínico bem realizado e exames complementares necessários)
- padrão alimentar previamente utilizado
- composição corporal (padronização internacional)
- treinos prévios
- rotina de vida
- metas a serem alcançadas

A partir destas informações, está gerada a capacidade de identificar a necessidade de suplementação individual, estabelecendo-se uma relação positiva entre custo e benefício efetivo. Desta forma, o médico ou nutricionista prescreve, carimba e assina a prescrição. Pense nisto na hora de ter a indicação de uma pessoa não habilitada ! Sempre se deve partir do princípio que para um suplemento cumprir realmente sua função, ou seja, a de realmente "suplementar", a pessoa que o ingira deve ter uma alimentação equilibrada, com os nutrientes necessários para uma vida saudável, bem fracionada durante o dia, que evite alimentos prejudiciais aos seus objetivos e que hajam os macronutrientes essenciais e oportunos em relação à atividade física. Lembre-se que nada substitui de forma efetiva uma alimentação de qualidade ! Existem inúmeros casos em que a utilização é extremamente benéfica, de forma que a pessoa recebe um alimento-chave, de forma prática e rápida e em uma hora oportuna, essencial para o alcance de determinado objetivo. Comumente esta é a indicação mais freqüente na conduta no consultório de medicina do esporte.

Os momentos mais oportunos para a ingestão de suplementos são os períodos pré e pós treino, durante treinos longos (superiores a 90 minutos) ou mesmo em determinadas horas do dia. Para se ter uma idéia, atletas que treinam para o Iron Man necessitam de uma média de 5000 a 6000 kcal diárias, durante diversos períodos do ano, onde treinam com maior volume. Em uma prova, chegam a necessitar de 7000 a 8000 kcal para completarem uma prova que tem 3800 m de natação, 180 km de ciclismo e no final, apenas uma maratona para ser corrida ! Os melhores atletas a completam com duração pouco superior a 8 hs, mas muitos ultrapassam 12 horas em atividade física contínua ! Como fornecer todo este aporte calórico senão por meio de uma suplementação eficiente, de forma que o atleta possa se alimentar sem parar de correr ou pedalar ? Este raciocínio vale também para o período de treinos, onde é humanamente impossível a ingestão de tamanho aporte calórico pelas vias normais, devido principalmente ao tempo necessário para a digestão. Afinal o atleta tem que treinar ! Cumpridas as necessidades de informação e reeducação alimentar do cliente (descritas anteriormente neste texto) e garantida uma relação positiva entre o custo e benefício, é aproveitada a oportunidade de maximização dos resultados desejados por meio da suplementação alimentar baseada em evidências científicas. Um exemplo está disponibilizado a partir de casos muito comuns em consultório de medicina do esporte, com pode ser visto a seguir:

CASO CLÍNICO:
- Paciente adulto jovem, masculino, saudável.
- Rotina de 12 hs por dia envolvido em estudos e trabalho.
- Do trabalho vai direto à academia (à noite)
- 90 minutos para treinar.
- Alimentação desregrada, hiperproteica e de baixo teor de carbohidratos.
- Sobrecarga calórica nos finais de semana e nas noites em que não treina.
- Faz uso apenas de whey protein com água (suplemento de proteína) após o treino, sem possibilidade de refeição nas 4 horas anteriores ao treino.
Pratica há 6 meses, 4 x semana:
- musculação (treinos de hipertrofia - ABCD)
- corrida em esteira com duração de 25 minutos em média intensidade
Queixa principal:
- dificuldade de aumento de massa muscular
- pouca perda de gordura corporal
- fadiga para treinar após o dia inteiro de trabalho e estudo

Após a avaliação médico-esportiva, verificação de exames laboratoriais, exame antropométrico, teste ergoespirométrico e entrevista com a nutricionista, houve a prescrição de uma dieta adequada conforme as características clínicas individuais e da rotina do cliente. No entanto, permanece a impossibilidade do paciente lanchar em um período de 4 horas prévias aos treinos.
Conduta: Foi prescrita uma dieta levemente hipercalórica, com o objetivo de reeducação alimentar e favorecendo a troca de gordura (3 kg) por massa muscular (4 kg), determinadas pela análise dos dados cineantropométricos. A prescrição de suplementos foi incluída no cálculo do valor calórico total. O treino de musculação para hipertrofia (ABCD) foi mantido com adequação da freqüência cardíaca alvo para uma perda de gordura maximizada durante treino aeróbio.
Neste contexto, pode-se dar o seguinte exemplo de prescrição de suplementos:
- utilização de suplemento de guaraná, 1 cápsula 2 hs após o almoço;
- shake de hipercalórico, 1 scoop com água, à tarde (para compensar o jejum que havia mantendo e pela praticidade de preparar o alimento no ambiente de trabalho);
- creatina (na dose de 5 g) 1 hora antes do treino, com dose pequena de carbohidrato para melhora da absorção e do carreamento, em ciclos de 30 dias de uso por 30 dias de não-uso;
- uso de uma barra de carbohidratos ao sair do trabalho ou chegar na academia;
- 500 ml de água com 8 colheres de sopa de malto dextrina, para ser utlizado durante o treino de musculação e aeróbio;
- após o treino, manter o uso de whey protein na dose de 1 scoop.
Ao invés da água, utilizar 250 ml de suco de frutas. Ingerir durante a primeira hora após o término do treino, com sanduíche natural de 3 fatias de pão light, queijo cottage, atum e salada.

Com este exemplo fictício de prescrição de suplementos e a garantia de adesão do paciente às orientações relativas à alimentação, treino e descanso, há um aumento substancial no alcance das metas determinadas de comum acordo com a equipe de medicina do esporte.

Corrige-se portanto:
- o baixo aporte de carbohidratos,
- a ingesta exagerada de proteínas,
- o cansaço existente para treinar,
- garante-se uma maior evolução no princípio de sobrecarga muscular, necessário para haver aumento de massa muscular,
- evita-se a perda de massa muscular que pode haver no treino aeróbio após o treino de musculação, sem uma correta ingestão de carboidratos.

Cabe-se salientar que este foi apenas um exemplo muito comum dentre os casos atendidos em consultórios de medicina do esporte e esta prescrição fictícia não deve ser seguida por ninguém, sem uma avaliação médica prévia e individualizada.

Dr. Rafael de Souza Trindade Médico do Esporte, MS CREMESP 115.205
Consultor Científico da Probiótica
Diretor Médico - IFBB Brasil e Sul-América.
Fonte: site Probiótica

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domingo, 30 de dezembro de 2007

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